Tag Archives: Restaurante

Txiki Polit. Disfrutar viviendo con la nieve

  En 2013 ha caído una nevada histórica. Para unos la mayor nevada conocida, para otros sólo comparable a la que cayó en 1.945. En Txiki Polit estamos preparados. Vivimos con la nieve y acabamos disfrutando con ella. Limpiar nuestras entradas, ayudar a los vecinos a limpiar los caminos más importantes. Y atender a los que […]

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Ruta HemingWAY en Navarra

El escritor norteamericano fue un enamorado de esta tierra y prueba de ello es que acudió en nueve ocasiones a Pamplona. Desde su primera visita, paseó por sus calles, bebió en sus tabernas y cafés, se deleitó con la comida autóctona, el encierro, las corridas y la alegría. Además de Pamplona, otros escenarios navarros cautivaron e inspiraron […]

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Tus vacaciones en Auritz-Burguete

Si Auritz-Burguete, el burgo de Roncesvalles, es lugar de obligado paso, parada y fonda en el Camino de Santiago, no es menos cierto que es un lugar idílico para pasar las vacaciones. En invierno con sus monte nevados y la tranquilidad que ofrece este lugar del Pirineo navarro solo alterada por los carnavales, que en […]

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Txikipolit; comer y dormir en la 1ª etapa del camino

Roncesvalles-Orreaga es la tierra de la Iglesia en la que se inicia la 1ª Etapa del Camino de Santiago en la Península Ibérica. Y Auritz-Burguete es El Burgo de Roncesvalles, el pueblo donde están las gentes, la vida, los servicios. A sólo 1,5 km. de Roncesvalles. Pero además Auritz-Burguete es el destino de vacaciones que las familias adineradas escogían para disfrutar […]

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Txikipolit; Tus vacaciones en el Pirineo

Si Auritz-Burguete, el burgo de Roncesvalles, es lugar de obligado paso, parada y fonda en el Camino de Santiago, no es menos cierto que es un lugar idílico para pasar las vacaciones. En invierno con sus monte nevados y la tranquilidad que ofrece este lugar del Pirineo navarro solo alterada por los carnavales, que en […]

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Txikipolit; Comida tradicional con un toque de autor

  ¿Qué es Txiki Polit? ¿Qué ofrecemos? Txelo y Moisés, propietarios y cocinero de Txiki Polit, han querido dotar a su restaurante de un estilo tradicional basado en la cocina de la tierra y con un marcado sabor local. Txiki Polit apuesta por una cocina, con un saber hacer clásico, desplazado hoy –en cierta medida- […]

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Real Fábrica de Armas de Orbaitzeta

Pasear por nuestros montes y bosques es una delicia para cualquiera que se decida por el Pirineo navarro para sus vacaciones, pero también podemos encontrar «joyas» arquitectónicas casi perdidas y olvidadas pero que aún hoy mantienen todo su en canto y su misterio. Hoy, a escasos kilometros de Burguete os recomendamos una pequeña excursión a […]

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